प्रोटीन सेवन गाइड: आपको कितना चाहिए?

स्वस्थ व्यक्तियों के लिए, उच्च प्रोटीन सेवन (दैनिक 2.2 ग्राम/किलो तक) सुरक्षित है और इसका अच्छा अनुसंधान किया गया है। बहुत अधिक सेवन (3 ग्राम/किलो से अधिक) पाचन में असुविधा का कारण बन सकता है लेकिन स्वस्थ लोगों में नुकसान पहुंचाने की संभावना कम है। किडनी रोग वाले अपने डॉक्टर द्वारा अनुशंसित प्रोटीन सीमाओं का पालन करना चाहिए। अतिरिक्त प्रोटीन को ऊर्जा के लिए चयापचय किया जाता है या बाहर निकाल दिया जाता है, प्रोटीन के रूप में संग्रहीत नहीं किया जाता है।

प्रोटीन पूरक सुविधाजनक हैं लेकिन यदि आप पूर्ण खाद्य पदार्थों के माध्यम से अपने प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं तो वे आवश्यक नहीं हैं। पूरक तब उपयोगी होते हैं: जब आपके पास उच्च प्रोटीन लक्ष्य होते हैं जिन्हें केवल खाने से पूरा करना मुश्किल होता है, आपको तुरंत वर्कआउट के बाद पोषण की आवश्यकता होती है, या आपके पास प्रोटीन स्रोतों को सीमित करने वाले आहार संबंधी प्रतिबंध होते हैं। व्ही प्रोटीन सबसे अधिक अनुसंधान किया गया और लागत-प्रभावी पूरक है।

कुल दैनिक प्रोटीन सेवन सटीक समय से अधिक महत्वपूर्ण है। हालांकि, प्रशिक्षण के कुछ घंटों के भीतर 20-40 ग्राम प्रोटीन सेवन मांसपेशियों के पुनर्प्राप्ति और विकास को समर्थन देता है। वर्कआउट से पहले प्रोटीन भी लाभदायक हो सकता है, खासकर यदि आप खाली पेट प्रशिक्षण करते हैं। हालिया अनुसंधान द्वारा खंडित पुरानी अवधारणा के अनुसार, एक संकीर्ण 30-मिनट एनाबोलिक खिड़की का विचार अब अधिकांशतः खारिज हो चुका है।